Chris Cugowski na Cyprze spędził początek wakacyjnego sezonu 2022 roku. Przyjechał na wyspę razem z Patrykiem Cebulskim i Jakubem Zdrójkowskim. Były plaże, kąpiele w morzu i wspólne zdjęcia, ale wyjazd nie skończył się na wypoczynku. Cała trójka wystąpiła również przed…
Arkatenos to tradycyjny cypryjski wypiek przygotowywany na niezwykłym zakwasie powstającym z fermentowanej ciecierzycy. Sierpień był dawniej najlepszym momentem na jego przygotowanie – wysokie temperatury sprzyjały fermentacji, szczególnie w wioskach regionów Pafos i Limassol. Podstawą był arkatis, czyli zakwas otrzymywany po…
Przepis na sheftalia wygląda na pierwszy rzut oka jak przepis na niewielkie kiełbaski z grilla. Różnica kryje się jednak w sposobie przygotowania. Mięso nie trafia do jelita – każdą porcję zawija się w cienką siatkę tłuszczową, która podczas grillowania niemal…
Zapory na Cyprze przyjęły w ciągu ostatniej doby około 140 tys. m³ wody po nietypowych jak na sierpień opadach. Zdecydowana większość – około 118 tys. m³ – trafiła do zbiornika Kouris. Departament Rozwoju Zasobów Wodnych podkreśla jednak, że ostatnie deszcze…
Przepis na kleftiko potrafi wyglądać zupełnie inaczej w zależności od miejsca i rodzinnej tradycji. Jedni Cypryjczycy pieką samo mięso z niewielką ilością przypraw. Inni nie wyobrażają sobie kleftiko bez ziemniaków. Można spotkać również wersje z marchewką, selerem, a nawet pomidorami.…
Inteligentne światła w Nikozji i Limassol pojawią się na 15 konkretnych skrzyżowaniach. CYPRNews przedstawia pełną listę miejsc, w których zostanie zamontowanych 25 detektorów pozwalających sygnalizacji reagować na rzeczywistą liczbę samochodów. System będzie działał lokalnie na każdym skrzyżowaniu. Jeśli z jednej…
Wieża wodna w Limassol, jeden z najbardziej charakterystycznych zabytków inżynierii w mieście, może jeszcze w tym roku zyskać zupełnie nowe oblicze. Rada Miejska zaakceptowała pomysł instalacji nowoczesnego oświetlenia, które pozwoli zmieniać kolor konstrukcji w zależności od okazji. Pierwszą dużą prezentacją…
Reforma emerytur na Cyprze może przynieść największe podwyżki osobom otrzymującym dziś najniższe świadczenia. Przedstawiony partnerom społecznym projekt przewiduje wzrost emerytur dla około 123 tys. osób, a w części przedstawionych przykładów podwyżka sięga 50%. Zmiany są jednak znacznie szersze. Rząd proponuje…
Owoce na Cyprze w sierpniu pokazują, że tutejsze lato ma własny kalendarz. Na targach nadal królują arbuzy i melony, ale właśnie teraz szczególnie dobrze widać figi, opuncje, brzoskwinie i nektarynki. Coraz częściej pojawiają się też winogrona, które powoli zapowiadają wrzesień.…
Festiwal Brzoskwiń w Kato Mylos odbędzie się w sobotę, 22 sierpnia. Niewielka górska miejscowość w regionie Pitsilia przygotowała całodniowy program poświęcony jednemu ze swoich najbardziej charakterystycznych produktów. Początek o godz. 11:00, a wstęp na wszystkie wydarzenia jest bezpłatny. Na odwiedzających…